K van Kortrijk. Vandaag, 13 mei O.L.V. Hemelvaart en dus een feestdag. De gemiddelde vlaming is thuis en nemen hoogstwaarschijnlijk ook nog eens allemaal de brug. Ja, ik heb het gemerkt op de baan: 7/10 auto’s hadden een Thule-aanhangsel met hun fietsen aan vastgebonden. Allemaal richting de kust I assume.
Wij daarintegen …. wij gingen even Kortrijk verkennen. Kortrijk waar het vanaf 13u volgens alle apps niet meer ging regenen. Kortrijk, een stad in West-Vlaanderen waar ik (zover ik herinneren kan) nog nooit geweest ben. Hemeltjelief, say whut?! En Kortrijk waar ondanks alle apps toch massaal geregend heeft. Soit, hierbij even een korte update.
Izy Coffee
Aangekomen in Kortrijk wilden we naar Julia’s gaan om even te genieten van een koffie maaarrrr eenmaal aangekomen leek deze gesloten. Bummer! Oke, toch op zoek naar een ander koffiezaakje dan en we zijn zo uitgekomen bij Izy. Deze nieuwe koffiezaak zit recht tegenover de Brooklyn en is niet te missen met hun superleuke etalage (nu nog leeg maar het is de bedoeling daar daar ook tafeltjes komen) en hun felgele logo.
Ik was op slag verliefd op het gebouw. Ja, blijkbaar een pand die al een aantal jaar volledig leegstond en nu sinds januari 2021 werd omgetoverd tot Izy. De oude bakstenen muur hebben ze naakt gelaten waarbij je een superleuke sfeer creëert. Het wow-effect is omdat de beauty van dit gebouw afspeelt in de hoogte! Het is de bedoeling van zodra we ook terug binnen kunnen zitten in horeca-zaken, je ook op het eerste verdiep rustig een kop koffie kan drinken.
Er zal ook ‘werk’ruimte worden voorzien waar mensen met hun laptop zullen kunnen werken EN het hele business-plan is uitgewerkt dat ze al zeker 100 vestigingen willen openen over gans België.
We hebben een superleuk en interessant gesprek gehad met de manager Ennio die zo het enthousiasme overbracht en over de toekomstplannen van Izy. Ja, ik ben benieuwd over een jaar wat ze tegen dan hebben bereikt.
Ondertussen hadden we al onze koffie gekregen en na 10 min babbelen ging ik toch echt even een slok van mijn koffie nemen alvorens deze koud werd en verbazingwekkend genoeg was mijn koffie nog heet! Ze hebben ook iets meer geïnvesteerd in de coffee cups die 3-lagig zijn waardoor de koffie dus ook beter warm blijft.
Extra handig weetje: Izy biedt ook verschillende gratis melkvervangers aan waaronder Alpro barrista, almond, oat en soya als ik me niet vergis. Dus niet bijbetalen en ideaal voor lactose-gevoelige mensen onder ons.
Lily’s Noodle House
Toen werd het middag en nu de horeca terug open is gegaan wilden we toch ergens een rustig plekje zoeken om buiten iets te kunnen eten. Zo kwamen we al heel snel uit bij Lily’s Noodle House.
Steef en ik zijn A L T I J D te vinden voor gyoza’s of ramen, eigenlijk alles uit de Aziatische keuken. Keuze was al snel gemaakt: als starter hadden we gyoza’s besteld die toch wel één van de beste waren die wij tot nu toe hebben gegeten. Je voelde dat de buitenkant en de vulling heel zacht was omdat ze zo vers waren!
Daarna had mijn vriend ramen genomen en ben ik gegaan voor de yaki soba. Ook hier weer: beide waren de ramen en noodles heel vers. Bij de yaki soba kon je kiezen voor kip of tofu waarbij ik voor de kip ben gegaan. Ook deze was heerlijk met een perfect krokant laagje eromheen. Echte aanrader!
Helaas was het weer echt niet meer aangenaam. De horeca is nog maar net geopend (voorlopig enkel nog maar buiten zitten) maar het weer wou niet meezitten. Oké, we zaten wel onder grote parasols maar het regende best hard en door de wind sloeg de regen toch af en toe tegen mijn benen aan.
We hebben toen toch maar beslist op het gemakje terug te wandelen naar de auto en richting huis te vertrekken.
Door de feestdag waren eigenlijk alle winkels gesloten maar op de terugweg naar huis ging er wel net een boetiekje open, nl. Madame Cézanne. Ja, ik ben naar binnen gegaan want de volledige winkel schreeuwde mijn naam. Op bijna elk kledingstuk stond er dat dit mijn stijl was! Oh, I loved it!
Het heeft ook enorm iets weg van de kledij die ik zelf maak als ik aan het naaien ben dus da heeft me toch een beetje ingehouden om niet alles te kopen. Ik moet in m’n achterhoofd houden dat ik ook wil bijdragen aan de slow fashion wereld ;)
Helaas heeft het weer een klein beetje (natte) ‘roet’ in het eten gestrooid maar we waren wel aangenaam verrast van Kortrijk en plannen zeker terug een tripje binnenkort met beter weer.
Tegen dan zijn alle tips welkom! Wat is een must om te gaan bezichtigen/ winkels/horeca?
SHOOT
Laat een bericht achter: