Hmmmm, warme dagen lachen ons tegemoet. Net zoals de afgelopen 3 dagen waren het heerlijke dagen die ervoor zorgen dat je opstaat met een glimlach op je gezicht waarvan je niet meteen de exacte oorzaak wil toegeven. Dagen zoals deze stimuleren mij ook meer om een gezondere etensstijl aan te gaan en dus frisse en gezonde gerechtjes te maken/eten. Ik heb gisteren geëxperimenteerd met het maken van een wrap die een tintje ‘Nicky’ had. Uiteraard wou ik mijn creatie met jullie delen.
Ik heb zelf niet zoveel extra ingrediënten moeten gaan halen want in principe kun je de wrap zo persoonlijk als maar kan maken en erin stoppen wat je zelf lekker vind. Toch benieuwd naar mijn lijstje?
•ham/spek blokjes
•komkommer
•appel
•honing
•tomaat
•broccoli
•wortel
•wrap
.
Hierboven begin ik meteen met de hamblokjes en appels lichtjes in de pan te bakken met een klodder honing. Hierdoor worden de appelstukjes en ham lekker gekarameliseerd wat een lekkere en speciale smaak geeft.
.
Komkommer eventjes gewassen en dan opsnijden in schijfjes, of als je dit te groot vind kun je nog eens halveren.
.
Ik heb er restjes broccoli erbij gedaan, wortels in fijne reepjes gesneden en alles netjes in het midden van de wrap gelegd. Voor alles gesneden en gebakken is heb ik de wrap een halve minuut in de microgolf gestopt zodat hij lichtjes warm is wat soepeler wordt.
.
Close-up van de inhoud van m’n zelfgemaakte wrap.
.
Het resultaat van mijn zelfgemaakte wrap. Het is supersimpel als maar kan en je kan gebruiken wat je er zelf in wil. Ik had eerst gedacht er in plaats van de hamblokjes er serrano-ham in te stoppen maar die gebruik ik lekker vanavond met een stukje meloen ;-)
Eten jullie ook wel eens wrap en dan met dingen die je thuis nog hebt liggen of specifieke gerechten die je van internet haalt?
ziet er heerlijk uit!
Oeh! Klinkt heerlijk!
Aah wat lekker. Appel in je wrap, dat kende ik nog niet. En heb je de half ingevlochten vlecht al geprobeerd. Ben zo benieuwd :D
Neen, hel die half ingevlochten vlecht nog niet geprobeerd. Dat is toch dat je sneetjes maakt aan de zijkant en ze afwisselend over elkaar legt he? Zou ik ook eens moeten proberen. Wie weet komt daar nog een post over als je wil :)
mmm ziet er lekker uit!
Wauw dit ziet er echt lekker uit en nog best wel gezond ook!
In principe is het heel gezond, alleen heb ik er honing aan toegevoegd wat zorgt voor toch een beetje suikers. Wil je het 100% gezond, dan moet je uiteraard de honing achterwege laten ;-)
Ziet er lekker uit!
Leuk dat je zelf een recept hebt samengesteld! Deze lijkt me heerlijk!
Hmm ziet er erg lekker uit!